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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル スープ日乗
タイトルヨミ ｽｰﾌﾟ/ﾆﾁｼﾞｮｳ
サブタイトル 鎌倉スープ教室全語録
サブタイトルヨミ ｶﾏｸﾗ/ｽｰﾌﾟ/ｷｮｳｼﾂ/ｾﾞﾝｺﾞﾛｸ
著者 辰巳／芳子‖著
著者ヨミ ﾀﾂﾐ,ﾖｼｺ
著者標目(著者紹介) １９２４年東京都生まれ。聖心女子学院卒業。料理研究家・随筆家。「スープの会」主宰。ＮＰＯ法人「良い食材を伝える会」会長、「大豆１００粒運動を支える会」会長。
出版者 文藝春秋
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｹﾞｲ/ｼｭﾝｼﾞｭｳ
本体価格 ¥2500
内容紹介 鎌倉の辰巳邸で開かれているスープ教室で語られたすべての言葉を記録した講義録。四季折々の素材を使ったスープのつくり方はもちろん、辰巳芳子が自らの経験から培った食、家族、自然等との向き合い方、人生哲学を語る。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-16-390421-4
出版年月,頒布年月等 2016.3
ページ数等 205p
大きさ 22cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32213430 諏訪市
手芸・料理・育児
596 ﾀ 一般書
予約数 0件
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